Den syge indelukkede luft blev skiftet ud med en frisk kølig januarluft.
Sengelinnedet, der har levet et hårdt liv de sidste par dage, røg over i hjørnet
- og derfra i vasketøjskurven.
Det rene knitrende sengelinned blev straks indviet af katten.
Bløde varme uldtæpper fandt deres vej til soveværelset
Forkølelsen fik kamp til stregen med en frisklavet Chai.
Masala chai
(indisk te)
- 2 stk. hel kanel
- 9 nelliker
- 7 hele peberkorn
- 9 hele kardemommefrø
- 4 hele stjerneanis
- 1 tsk. fennikelfrø
- 1 stk. tørret ingefær
- 2 laurbærblade
- 1 lille tørret chili
- reven muskat
Det hele ristes på en tør pande, hvorefter det knuses i en morter eller kaffemølle.
Bland evt. med sort te (Earl Gray). Brug teen som den er eller med mælk og honning.
Endelig kommer min dejlig mand hjem i aften. Så skal det nok gå alt sammen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar